Restaurant

Voorgerechten

6 Oesters “Fine de Claires”

€19,00

Gebakken gamba’s

€23,00

met gember en lookboter

Halve kreeft “belle-vue” 650gr (2p.)

€35,00

Traag gegaard gelakt buikspek

€20,00

“Duroc d’olives“

Tartaar van tonijn

€22,00

met avocado , sesam en limoenvinaigrette

Risotto met lentegroenten

€20,00

pesto en erwtjes

Hoofdgerechten

Tagliatelle

€23,00

met wilde champignons , witte truffelolie en parmezaan

Kreeft “belle-vue” 650gr

€68,00

Gegratineerde kreeft “ Thermidor”

€72,00

met gruyère kaas en krieltjes.

Kreeft met lookboter en broccoli 650gr

€72,00

Kreeft met zongedroogde tomaat 650gr

€72,00

en basilicum

Gebakken Lotte filet

€30,00

met zongedroogde tomaten , basilicum , groene asperges en gebakken chorizo

Skrei

€30,00

met gekonfijte aardappel, gerookt spek , marjoram en een roomsaus met mossels en lente-ui

Gekonfijte eend

€34,00

met traag gegaarde rode kool , gratin aardappelen en grand marnier saus

Menu

Markt Menu

€79,00

Halve kreeft “ belle vue “
Fris extraatje
Halve kreeft met zongedroogde tomaten en basilicum Of Halve kreeft met lookboter , kerstomaat en broccoli
Dame blanche Of Chocoladetaart

Dessert

café glacé

€9,50

Moeilleux au chocolat

€11,00

Coupe “Chanel”

€9,50

Coupe “Josephine”

€9,50

Vanille-ijs met huisgemaakte advocaat

€9,50

Elza’s favoriet

€11,00