Restaurant
Voorgerechten
Traag gegaard gelakt buikspek Duroc d’olives
€26,00
met boontjes, peultjes en mangochutney
6 Oesters “Fine de Claires”
€22,00
Gebakken gamba’s
€28,00
met gember en lookboter
Halve kreeft “belle-vue” 650gr (2p.)
€42,00
Rundscarpaccio
€21,00
balsamico , Parmezaan kaas en geroosterde pijnboompitten
Vers Hollandse maatjes
€22,00
met zijn garnituur
Hoofdgerechten
Tagliatelle
€28,00
met scampi, fijne groentjes en tomatensaus
Kreeft “belle-vue” 650gr
€84,00
Kreeft met café de Paris
€88,00
fondant aardappelen en groene groenten
Kreeft (650gr)
€88,00
met lookboter en broccoli
Kreeft (650gr)
€88,00
met zongedroogde tomaat en basilicum
Lamskroon
€36,00
met fijne groeten en gratin aardappelen
Gekonfijte eend à la Dijonaise
€34,00
met rozemarijn en krielaardappeltjes
Gebakken Lotte filet
€34,00
met zongedroogde tomaten , basilicum , groene asperges en gebakken chorizo
Gebakken rog
€34,00
met kappertjessaus , beurre noisette en parmezaan puree
Salade geitenkaas
€26,00
Menu
Markt Menu
€98,00
Halve kreeft “ belle vue “
Fris extraatje
Halve kreeft met zongedroogde tomaten en basilicum Of Halve kreeft met lookboter , kerstomaat en broccoli
Dame blanche Of Chocoladetaart
Dessert
Café Glacé
€13,00
Moeilleux au chocolat
€13,00
Coupe “Chanel”
€12,00
Coupe “Josephine”
€12,00
Vanille-ijs
€13,00
met huisgemaakte advocaat
Elza’s favoriet
€13,00
Fruit melange
€14.00
