Menu – Isotope | Maison Elza

met chocoladekoek of croissant, brood, kaas, Callas confituur, vers fruitsap en koffie of thee

Groot Ontbijt

met chocoladekoek of croissant, pistolet, brood, kaas, gekookte en gedroogde ham, Callas confituur, gekookt eitje, vers fruitsap en koffie of thee

Luxe afternoon tea

Engelse sandwiches , assortiment gebak , huisgemaakte scones met cream en’ callas ‘confituur , koffie of thee 1 glas prosecco

Tagliatelle

met venkel, citroen, munt, erwtjes , fetakaas en pijnboompitten.

MarktMenu

Halve kreeft “ belle vue “ —– Fris extraatje —– Halve kreeft met zongedroogde tomaten en basilicum Of Halve kreeft met lookboter , kerstomaat en broccoli —– Dame blanche Of Chocoladetaart

Gegrilde tonijn

met verse tartaarsaus , salade van coeur de boeuf tomaat, boontjes, gepekelde rode ui en gekookte aardappelen.

Kreeft met lookboter en broccoli 650gr

Gebakken Lotte filet

met zongedroogde tomaten , basilicum , groene asperges en gebakken chorizo

Kreeft met Oosters getinte bisqueboter

rijst en gewokte groenten

Gegrilde gamba’s

met harissamayonaise en salsa van avocado , ananas , munt en komkommer

Filet pure

met romanesco , jonge wortel , gebakken krieltjes en bearnaise – of pepersaus.

Kreeft met zongedroogde tomaat 650gr

en basilicum

Gegratineerde kreeft “ Thermidor”

met gruyère kaas en krieltjes.

Halve kreeft “belle-vue” 650gr (2p.)

Traag gegaard gelakt buikspek “Duroc d’olives“

met mango chutney , gewokte peultjes , boontjes en chilli

Quick Tea

Drie scones met cream en “callas” confituur, koffie of thee

croissant of chocoladekoek, pistolet, brood, kaas, gekookte ham, Serranoham, gekookt eitje, gerookte zalm, Callas confituur, yoghurt met vers fruit, vers fruitsap, koffie of thee en glaasje prosecco brut “Ca ‘Di Rajo”