Voorgerechten
6 oesters “Fine de Claires”
€ 18.00Halve kreeft “belle-vue” 500gr (2p.)
€ 20.00Sint-Jacobsvruchten met korianderboter en spinazie
€ 19.00Carpaccio van Belgisch Blauwwit
€ 19.00met balsamicodressing en Parmezaan schilfers
Gemarineerde Schotse zalm
€ 19.00met fijne tuinkruiden en limoen
Hoofdgerechten
Kreeft “belle-vue” 500gr
€ 39.00haasje van schelvis
€ 28.00witloof met noilly pratt en een paprikaroomsaus
Stoofpotje van vis
€ 28.00West-Vlaams rood
€ 28.00met zijn groenten, truffelsaus en aardappeltaart
Gebakken Lotte filet
€ 27.00met zongedroogde tomaten, basilicum, groene asperges en gebakken chorizo
Salades
Salade folle
€ 35.00halve kreeft, gerookte zalm, scampi, sint-jacobsvruchten, garnalen per 2pers.
Salade Geitenkaas
€ 21.00met luikse siroop , gebakken peertjes , spek en broodcroutons